解释如下：
1.放一杯湿水，让水缸保持水润，并将水缸放置在温润的环境下，可以防止冻裂。
2.北方的冬天，气温通常在零度以下，水会冻结成冰，水在结冰时，体积会膨胀，所以冰会漂浮在水面上。
3.由于水缸内的水是从水缸壁和表面开始结冰的，内部最后结冰，水缸壁和水表面结冰后，冰的膨胀可以向内部挤压，可把表面的冰向上压破来释放压力。
4.而内部的水也结冰后，是从内向外挤压，表面冻实后，不能再向上释放压力，就会向四周挤压，最终会把水缸从内部压裂。
主要农作物有：水稻、玉米、小麦、大豆、马铃薯。
其它农作物还有：高粱、棉花、亚麻、向日葵、甘薯、谷子、甜菜、油菜、红小豆、绿豆等等。
“北方”地域广阔，位于秦岭-淮河一线以北、内蒙古高原以南、大兴安岭、乌鞘岭以东，通常包括东北、西北、华北等地，玉米、谷子、高粱、棉花、红豆、绿豆生长周期短，一般春季播种，经过三个月的秋初就可以收获。
水稻对热量要求高，北方比南方生长期长，小麦从秋播到夏初收获，生长期较长。