食材：红枣 糯米 大米 蜂蜜或白糖具体步骤：
1.将大米和糯米淘洗干净用水泡半小时。
2.红枣去核、洗净。
3.将泡好的米和红枣一起放电饭锅中，加入适量水，按下蒸饭键。
4.电饭锅自动跳起再闷10分钟即可。
5.取出糯米饭，翻扣在盘中，加入蜂蜜或者白糖即食。
用碗蒸糯米饭，放2厘米深的水。
做法：
1.将糯米加适量水蒸成饭。
另将白果、花生上笼蒸烂。
2.将火腿、猪肚、鸭肉、香菇、冬笋切成细丁，葱姜切末。
3.将虾干洗净用开水浸后切片，上笼蒸熟催发备用。
4.在糯米饭内加入白果、花生、香菇、冬笋、火腿、猪肚、鸭肉、虾干、猪油、味精和绍酒，混合拌匀，放在碗中。
5.去掉壳和小腿，切成12片，码在糯米饭上，加葱、姜，盖上盖，上笼屉。
用旺火蒸熟后取出。
把鸡汤烧开，用味精、白酱油调味，浇在肉上即可。
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