郑州菜市场有卖腊肉的，腊肉食用方法具体如下：食材用料：腊肉150克，西芹50克，百合30克，草莓50克，蒜茸20克，姜片10克，盐10克，味精5克，糖15克，水淀粉10克。
具体制作步骤如下：
1.首先将腊肉切成片，西芹去筋切成片，将百合瓣开洗净，草莓切成片；
2.在锅中放入水烧开，加入西芹、百合过水，腊肉也过水；
3.然后在锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放锅中炒5分钟；
4.在炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅；
5.最后把主配料一同放锅中，一起翻炒5分钟；
6.加入盐、味精、糖、水淀粉淋芡，装盘即可。
不能吃。
咸鸭蛋按市场均价2元一枚，低于市场价格，原因可为商家为利益生产销售不合格产品以低价出售。
注意所购咸鸭蛋具体质量以实际鉴定为准。
鉴定咸鸭蛋品质的方法有四种，分别为外观、蛋黄、气味和包装。
外观，质量较好的咸鸭蛋外壳包泥或涂料均匀洁净，去泥后蛋壳完整、光滑，无霉斑、无裂缝，蛋壳略呈青色。
蛋黄，将咸鸭蛋对着强光或者太阳光观察，如可见完整的蛋黄阴影，说明腌制较好，剖检时蛋白液化，澄清，蛋黄呈橘红色或黄色环状凝胶体。
气味，如有腐臭味等，则鸭蛋已经变质，勿再食用。
包装，市面销售的咸鸭蛋，为延长保质期，部分产品会采用真空包装，注意真空包装的质量，不能有漏气、胀袋的现象。
培训机构较多，推荐如下：
1.尚德机构：是一家中国职业教育机构，致力于提高学员职场竞争力，培训课程和服务范围，从职业资格认证，到与职业相关的就业服务，业务覆盖全国多个城市，服务全国学员，是尚德机构职业培训的模板；
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