兰贵人是人参乌龙茶的通称，由台湾传入内地，由于其具有品位的名称，被茶界通用。
兰贵人是中国历代宫廷供茶，是五百年前专给皇帝喝的贡品，有几千年的历史。
它的学名叫做人参乌龙，色味清香、回味悠长，喝后口舌之中产生一种莫名其妙的香味，故称为兰贵人。
兰贵人是选用海南五指山绿茶为原料，加入海南岛特产的一种香草兰和美国花旗参，以先进科学的方法精心配制而成，其口感香醇持久，外形紧结，参味融于茶中，饮后更具有生津止渴，神清气爽，美容、养颜的功效；且对胃寒、胃胀气，慢性胃炎起养胃、补胃的作用。
加入7到8粒红枣 炖来喝，对女性可补血养颜、调节内分泌。
久含干茶可去口气，去异味。
海南兴隆的特色美食有：
1.香菇。
兴隆香菇从80年代开始零星栽培，到二十世纪末开始大面积栽培。
到2013年底，兴隆食用菌种植面积已达到零点八八万亩，产量达到8点8万吨，创产值42500万元；
2.板栗。
兴隆板栗又称京东板栗，因地处北京东部而得名。
兴隆板栗的历史悠久，早在《诗经》《史记》中就有相关记载；
3.兴隆咖啡。
兴隆咖啡位于海南兴隆华侨农场，是在1953年，当时海南兴隆华侨农场刚刚成立不久，为了实现“以短养长”的做法，兴隆的归国华侨们从海外引进咖啡种植。
4.和乐蟹。
和乐蟹是海南四大名菜之一。
和乐蟹膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻。
5.东山羊。
东山羊产于东山岭，毛色乌黑，肉肥汤浓、鲜而不膻。
其美味据传是因羊食东山岭特产鹧鸪茶等稀有草木所致，是海南四大名菜之一。