行。
白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。
除了百分之三到五醋酸和水之外不含或极少含其他成分。
以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制。
无色，味道单纯。
白醋加酒精单纯混合的情况下，什么都不会产生，只能得到白醋和酒精的混合溶液。
白醋含有乙酸，酒精含有乙醇，如果是做实验，需要浓硫酸做反应条件、加热，就会发生酯化反应，生成乙酸乙酯和水。
白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。
主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。
酒精学名乙醇，是一种有机物。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。
会出现气体放出的现象。
食用碱主要成分是碳酸氢钠，食醋主要是乙酸，二者反应放出二氧化碳，反应现象是产生气体,这个气体能使石灰水变浑浊,就是二氧化碳气体。
食用碱是指有别于工业用碱的纯碱和小苏打，小苏打是由纯碱食用碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品。
食用碱在有些地方也被称作小苏打。
食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。
主要原料有水，大米，食用酒精，食用盐等。
能调节人体的新陈代谢，作为饮食调料。