根据我了解的情况，高铁乘务员一般是由列车公司提供食宿，列车公司会为乘务员提供餐费。在列车上，乘务员会有专门的伙食车，里面会存放乘务员所需要的餐食和饮料，包括早餐、午餐、晚餐等。
一些长途高铁的乘务员较为劳累，为了保证身体健康，他们需要摄取足够的热量和营养，因此列车公司会提供一些健康营养的食品方便供应。
1 高铁乘务员通常不会自己带饭。
2 这是因为高铁乘务员的工作比较繁忙，需要不断地巡视列车、执勤、服务等，没有时间自己准备饭菜。
3 另外，高铁上也有丰富的餐饮服务，乘务员可以在餐车上购买食物，也可以通过手机应用程序预订餐饮服务，满足自己的需求。
所以，一般情况下高铁乘务员并不会自己带饭。
高铁乘务员退休后可以选择生活兴趣爱好，例如旅游、养生等；也可以参加社区志愿服务活动，帮助社会；同时也可以继续从事相关行业，例如成为旅游讲解员或培训师，分享自己的经验与知识。
另外，高铁乘务员在职期间积累了丰富的人际资源和管理经验，可以考虑创业或担任咨询顾问，对年轻人提供指导和支持，创造更多价值。总之，退休并不意味着结束，有着多种选择，可以继续创造属于自己的精彩。