鸡蛋糯米糕好吃的技巧是加入牛奶混合其中。
鸡蛋糯米糕的家常做法如下：主料：糯米粉150克、南瓜150克、纯牛奶100毫升。
配料：鸡蛋2个、红枣5颗、花椒面适量、糖适量、西红柿1个。
步骤：
1.准备食材 南瓜、西红柿切片 ，红枣部分切条。
2.将两个鸡蛋放入糖花椒面微量。
3.把蛋液打匀，倒入糯米粉搅拌。
4.搅匀分成两份。
5.一份放入切好的干红枣条。
6.蒸15分钟待凝固关火。
7.摆上南瓜片、大枣，蒸15分钟。
8.倒入另一半鸡蛋糯米粉液，继续蒸15分钟。
9.放入其他南瓜片，等待45分钟出锅即可。
食材：馒头2个、鸡蛋2个、盐10克。
步骤：
1.将馒头用刀切成大约
1.5厘米厚的馒头片。
2.鸡蛋打入碗中，蛋液加盐搅拌均匀。
3.馍片浸泡蛋液中2分钟左右，使蛋液沾到两面的馍片上，便于入味。
4.放入油锅中炸至两面金黄即可。
材料：花生米、砂糖、水、玉米淀粉。
做法：
1.准备花生米，鸡蛋，面粉；
2.将花生米倒入较大的容器里，打入鸡蛋，放入适量的盐，料酒，十三香拌均；
3.再慢慢倒入面粉，边倒边搅拌；
4.热锅倒入油，油稍微多点；
5.放入拌好的花生米，转小火；
6.用筷子把花生米搅拌开，别粘在一起，慢慢炸至金黄色；
7.控净油装盘即可。
;花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用。
其性平，味甘入。
具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。