1.荷叶清洗干净，去掉叶柄；
2.放到开水里面烫一下；
3.提前一晚上泡好粳米，加入切好的紫薯、甜豌豆、玉米粒搅拌均匀；
4.把所有材料放到烫好的荷叶上面去；
5.像包红包一样包成一个方形的荷叶小包；
6.然后捆起来；
7.放到上汽的蒸锅里面，大火半小时就可。
步骤方法：
1.苹果用水冲洗一下，浸湿表面，在苹果表皮上放少许食盐，双手握着苹果来回搓，表面的脏东西很快就能搓干净，而且盐也可以起到杀菌的作用；
2.然后再用水冲洗干净，将苹果对半切开；
3.去掉苹果的根蒂，用勺子挖掉苹果核，将苹果切成均匀的小块，蒸的时候可以在短时间内熟透；
4.切好的苹果放入小碗内，放入锅上蒸，锅开后，大火蒸5分钟，取出，稍冷却后，即可食用。
用料：小麦面粉、玉米面、猪肉馅、东北酸菜、粉条辅料：碱、酵母粉调料：色拉油、食盐、酱油、小葱、花椒粉、水做法:
1.将面粉和玉米面放入盆中混合。
2.放入酵母粉和食用碱边倒温水边用筷子搅成小面疙瘩，水倒入三分之二。
3.将小疙瘩都揉面团，面团要稍微硬点。
4.将和好的面团放温暖处发酵至两倍。
5.将酸菜的叶片掰下，用水洗干净。
6.先切成丝再切成丁，然后将酸菜末放入盆中。
7.将粉条放入热水中小火煮，然后捞出过凉水。
8.将粉条切碎放入酸菜盆中。
9.将炒锅烧热放入植物油，烧热放入肉末炒散变色，放酱油炒匀关火。
10.将晾好的肉末放入酸菜粉条盆中，放入葱花。
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1.再放入花椒粉、盐拌匀。
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2.发好的面团揉匀分成小面团。
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3.取一份小面团压扁擀成圆皮，放入馅料。
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4.将皮子的边缘合拢。
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5.整理成馒头状。
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6.放入蒸锅中，蒸帘抹上食用油，凉水，中火，开锅后再蒸20分钟。