根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》、国家食品药品监督管理总局《食品经营许可管理办法》、《食品经营许可审查通则（试行）》等有关规定：食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂三种主体都应当取得《食品经营许可证》。
任何流通领域的食品销售，都需要办理食品流通许可证，产品跟食品是两个概念，例如农产品和畜产品的流通不属于食品流通范畴。
所以，要确定冷冻的是什么产品，如果是冰的制作与销售，还需要办理食品生产许可证。
食品经营许可经营项目分为预包装食品销售，含冷藏冷冻食品，不含冷藏冷冻食品，散装食品销售，含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品，特殊食品销售其他类食品销售，热食类食品制售，冷食类食品制售，生食类食品制售，糕点类食品制售，自制饮品制售，其他类食品制售等。
销售退货：销售退货是指企业销售出的商品，由于质量、到货时间、品种等不符合要求的原因而发生的退货。
处理方式：
1.本年度销售的商品，在年度终了前退回，冲减退回月份的主营业务收入以及相关的成本、税金；
2.以前年度销售的商品；
3.本年度或以前年度销售的商品，在年度财务报告批准报出前退回，冲减报告年度的主营业务收入以及相关的成本、税金；
4.以前年度销售的商品，在年度财务报告批准报出后退回的，通过以前年度损益调整科目核算；
5.销售退回时，对已发生的现金折扣或销售折让，应同时冲减销售退回当期的折扣、折让。
销售毛利：当一个商品有销售时，销售毛利就是移动平均成本和售价之间的差异。
毛利计算公式：
1.销售毛利等于销售收入净额减去销售成本；
2.销售收入净额等于销售收入减去销售折扣或折让；
3.销售毛利等于销售净额乘毛利率。
区别：
1.市场部负责新市场渠道的开拓、推广、广告等。
相对来说是为企业的长期发展目标做铺垫，其业绩体现在市场占有率、知名度；
2.销售部则是主要针对客户，销售公司提供的产品和服务，相对比较短期，业绩体现为月、季、年的销售额。
拓展部实现的是中期目标，开发具体的产品线，销售目标市场、目标客户群的发掘、合作伙伴的发展和维护等；
3.拓展部可以说处于市场部和销售部之间。