葡萄可以制成葡萄干、葡萄汁、葡萄酒等。
葡萄汁，是由葡萄果肉榨出的果汁。
功效：葡萄汁含有大量易于消化和吸收的糖分，碳水化合物含量高达16%，其中大部分是葡萄糖。
葡萄酒，是以葡萄为原料酿造的一种果酒。
其酒精度高于啤酒而低于白酒。
葡萄干，是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。
功效：葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化；葡萄干中的膳食纤维，可吸附肠道壁的毒素，促进排毒；葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，且含有多种矿物质、维生素和氨基酸，可利于补血补气。
做成冰冻葡萄很爽口，尤其适合夏天食用。
制作方法：材料：葡萄、淀粉、水。
制作方法：
1.新鲜葡萄3斤，在洗葡萄的时候，加入几勺淀粉，然后用手轻轻揉搓或者提拉葡萄串在水中来回晃动；
2.洗干净后的葡萄，将葡萄粒揪下来，放入保鲜盒中，入冰箱冷冻3个小时以上，即可食用。
葡萄最好不要进行加热处理。
因为加热葡萄时，葡萄肉含水分较多，发热较快，会将葡萄皮涨破。
葡萄保存：新买来的葡萄不要洗，葡萄表层有天然的保护，如果清洗掉就会迅速氧化变质。
先去除坏掉的，防止污染其他的，但是不要去去蒂，因为去蒂后，会导致葡萄的果然裸露空气中，不但吸引小虫还会加快氧化。
然后用保鲜膜密封起来，可以杜绝大量空气减缓氧化的速度。