杨继业，即杨令公，娶妻佘赛花即佘太君，生七子二女：大郎杨渊平，延平，妻张金定，二郎杨延定，妻云翠英，三郎杨延安，妻罗素梅，四郎杨延辉，妻罗氏女，五郎杨延德，妻马赛英，后来于五台山出家，六郎杨延昭，妻柴美容，七郎杨延嗣，妻杜金娥，还有义子八郎杨延顺，妻姜翠屏，号称“七郎八虎”，二女是八姐和九妹。
金沙滩一战，为保宋帝，大郎、二郎、三郎战死。
四郎被俘，化名木?，被招为辽驸马，才有后来的四郎探母；有些评话版本中，八郎流落北边，后也被招为驸马。
五郎杀出重围，去五台山出家为僧。
今有京剧名段《金沙滩》及《四郎探母》。
主料：牛肚。
配料：色拉油、盐、芝麻酱、葱花。
步骤：
1.取一不锈钢盆，倒入芝麻酱和花生酱，再分两次放入精盐和啤酒，分三次放入温水，充分搅拌均匀，即成；
2.用长竹签分别把牛肚和豆皮穿起来，顺长穿，一串一片；
3.将牛肚、豆皮串和别的菜品放入开水锅中汆熟入兑好的锅中，点菜菜品垫底，串串放在上边，上火小火烧开撒粉料；
杨令公，是对北宋名将杨业的誉称，并州太原，今山西太原人。
业初为五代北汉将领，善骑射，人称无敌。
归宋后，任知代州兼三交驻泊兵马都部署。
屡败契丹 ，战功卓著。
公元986年宋军北征，业因矢尽援绝，被俘，绝食死。
追赠太尉、大同军节度使。