1.常温保存：可以直接把百香果放在干燥通风的环境下，这种方法一般只可以保存个把星期左右，此时百香果的外皮虽然有点风干，邹巴巴的，但是里边的果肉和果汁还是没有受到太大影响，都是尚处在新鲜的阶段。
2.冰箱保存：如果想延长百香果的保存期限，可以把百香果用保鲜膜一个个单独包好，并急冻起来。
待到哪天想吃的时候，再拿出来解冻即可。
不过这个方法虽然能够很好的确保百香果在长期内不会坏掉，不过其果子的口感会稍微变差。
3.加工成冰棍：将百香果里边的果汁取出来，然后把它放到冰激凌的模具里边，速冻成一个个冰棍，这样就可以长期保存了，最长可保存一年，口感尚佳。
4.百香果制成果酱：将百香果洗净后，从中间对切开来，用勺子把里边的果肉给挖出来，再加入适量的砂糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时。
然后拿出来倒进不锈钢后用中火煮至沸腾，在加热的过程中要搅拌，最后趁热将百香果酱装到瓶子里边，等到其完全冷却后再放进冰箱封存就可以了。
首先选种。
可以从放久了的百香果里取出种子，切开洗净晾干即可。
或者去花市买种子。
用塑料盒子做育苗盒，加土进去，埋上种子，浇水打湿后密封育苗盒等待出芽。
待出芽后，找几个塑料杯，在底部戳几个孔来排水。
再把百香果小苗连根带土种入一次性杯子里。
移栽时要小心，不要伤害植物的根系。
把土压实浇水浇透即可，以后可以再移植到大盆里，因为百香果是藤本植物，在5个月左右就要给它搭架子。
栽种时根系要放直，不要接触肥料，以免伤根，覆土后要浇足定根水。
夏秋季种植注意保暖，可盖上稻草防止水分过快蒸发，保证成活率。
等待开花结果。
<p style="text-align:start;">百香果是纯天然保健水果，具有丰富的营养价值。
含有165种水果香味，132种以上的芳香物质，有17种氨基酸，丰富的蛋白质及可溶性固形物（葡萄糖、果糖、蔗糖及微量的甘露酮糖、天庚酮糖等）、以及维生素C、A、B、B1，矿物质、钙、磷、铁、钠，SOD酶和超纤维等含量相当丰富。
其果皮提取的果胶是食品加工的良好稳定剂；根、茎、叶均可入药，有消炎止痛，活血强身，降脂降压等疗效；百香果提取的香精是点心和酒精的良好添加剂。
有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等保健功效。