材料：鲜羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜10克。
配料：大葱，盐、鸡精、白糖、胡椒粉少许、绍酒，醋。
步骤:
1.将羊肉砍成块状，党参洗净，红枣、枸杞泡透，生姜切片。
2.锅内加水，水开时，放入羊肉块炸一下，捞起冲净待用。
3.将砂煲置于火上，放入羊肉、点少许醋去腥，放生姜、党参、红枣、枸杞、大葱，绍酒，入清水，加盖大火烧开转中小火煲2小时左右，加盐、鸡精、白糖、胡椒粉调味即可。
正确的用法为热情的服务。
热诚是一个汉语词汇，意思是热心而诚恳，例如对别人热诚的欢迎和对艺术学徒的热诚；热忱是一个名词，意思是热心、热衷、热诚，例如持某人或一项目标的激动迫切之情或达到狂热程度的积极热情的革命热忱。
热情是指强度较高但持续时间较短的情感，它是一种强有力、稳定而深厚的情感，如兴高采烈、欢欣鼓舞、孜孜不倦等；而热忱是支持某人或一项目标的激动迫切之情，达到狂热程度的积极热情，如革命热忱。
为他人服务属于持续时间不长的行为，服务和支持无关，所以应当为热情的服务。
热调豆腐皮的做法如下：主料：豆腐皮；辅料：黄瓜、酱油、香油、盐、糖、辣椒油；步骤：
1.锅内放适量水，烧开后，放入豆皮，焯熟捞出；
2.豆皮控水，切成细条；
3.黄瓜洗净，切丝；
4.豆皮和黄瓜丝放入大碗中；
5.取小碗，放入酱油、盐、糖，搅拌均匀；
6.将调好的料汁倒入大碗中，拌匀；
7.加入适量香油、一勺辣椒油，拌匀装盘即可。