俄罗斯钓鱼4中，玩家可以在不同的地图上钓鱼，并将钓到的鱼卖给咖啡厅。不过，并不是所有地图上的鱼都可以在咖啡厅里卖。一般情况下，咖啡厅只收购当地地图上的鱼。因此，如果玩家在其他地图上钓到了鱼，想要卖给咖啡厅的话，需要先查看地图上是否有收购点，并且确认所钓到的鱼是否符合咖啡厅的收购要求。
另外，不同的地图上鱼的品种和数量也不同，玩家需要根据当地的特点选择合适的钓鱼地点和鱼饵。同时，玩家还需要注意游戏中的时间季节因素，因为不同季节鱼的活跃程度和出没时间也不同，这也会影响到钓鱼的收获和销售。
总之，在俄罗斯钓鱼4中，玩家需要根据当地的特点和要求来选择合适的钓鱼地点和鱼饵，并在确认咖啡厅收购要求后才能将钓到的鱼卖给咖啡厅。
俄罗斯钓鱼4咖啡厅卖不了鱼可能有几个原因。
首先，可能是因为咖啡厅的位置、环境或者装修与钓鱼的主题不符合，导致客人不会想到在这里品尝鱼类美食；
其次，鱼类可能不是大众口味，很多人可能不太喜欢吃鱼或者对特定种类的鱼不感兴趣；
最后，可能是咖啡厅的价格太高，让客人觉得不值得尝试，导致销量不佳。因此，咖啡厅可能需要在定位、品质和价格等方面进行一些调整，才能提高鱼类菜品的销量。
您可以在俄罗斯的一些咖啡馆或咖啡店购买到钓鱼4咖啡。此外，您还可以在一些大型超市或特定的咖啡商店购买到这种咖啡豆，然后自己在家冲泡。
如果您想要在线购买，也可以在一些具有国际配送服务的在线咖啡商店网站上购买到钓鱼4咖啡。不过需要注意的是，由于该品牌可能并不在每个地方都有销售点，所以建议您在购买前先进行一定的调查和了解，以确保能够买到您所需要的咖啡豆。