酿葡萄酒在8月或9月合适。
酿葡萄酒的方法及步骤：
1.挑选紫色成熟的葡萄，葡萄颜色决定了酒的颜色，在制作葡萄时放少许糖。
2.将葡萄浸泡在淡盐水中10分钟，再用清水清洗干净后，再将葡萄从葡萄藤上摘下，将葡萄上的水晾晒干。
3.将手清洗干净，在装葡萄的容器中放入冰糖，用手将葡萄捏碎，让冰糖完全浸泡在葡萄汁中，然后放入酒坛。
4.将酒坛密封后，酒坛放在阴凉处保存，密封后的第一星期，需要每天用无水无油的干净筷子搅拌葡萄汁，促进其发酵。
每天需要放气，以防爆裂。
5.将酒瓶放在阴凉干燥处1个月左右，用纱布把籽滤出即可完成。
欧洲旅游夏天七、八、九三个月比较好。
欧洲的气候与中国大抵相同，这时候欧洲的花草树木等景色都非常优美。
需要提醒的是七、八、九月份是欧洲多个国家举行国际性会展的时节，受航班及住宿、车辆的价格上涨影响，这时参团的费用会相对比较高。
欧洲和中国在同一半球，春分后、秋分前日照较长，游览时间较长；而冬季很早天黑，尤其是北欧，进入12月份便是旅游淡季。
因为很多国家都会下雪。
不过市民如果前往瑞士滑雪、看雪景，又是另一番的新体验。
但在冬季，旅行社往往会推一些特价团，相对来说性价比还是很高的，而且有些特色游也必须在冬季进行，如极夜奇观、芬兰的“圣诞节”。
每年5月的第二个星期日，每年母亲节的几月几号都会变 （ 如：2017年是5月14日 而2018年是5月13日），但是只要记住每年5月的第二个星期日看一下日历就可以查出几月几号 。