适量喝牛奶对身体很有好处，以不过量为宜。
250到500毫升最佳。
医生在临床中发现牛奶喝多会出现贫血，许多孩子因过分依赖牛奶而造成体内缺铁和缺少维生素。
铁是造血的基础元素，而某些维生素又是促进铁吸收的物质，所以铁不足可导致小孩子身体虚弱、易困易倦等贫血症状，所以尽量做到饮食多样化。
虽然牛奶是补钙的良好来源，但是对于老年人，过多地饮用牛奶补钙得不偿失，因为牛奶能促进老年白内障的发生。
原因是牛奶含有百分之五的乳糖，极易沉积在老年人的眼睛晶状体，影响正常代谢，而且蛋白质易发生变性，导致晶状体透明度降低，诱发老年人白内障的发生，或者加重其病情。
任何好东西都不要过量，物极必反。
每人每天应该喝八杯水，每天喝八杯水的时段：
1.六点半左右，早上起床后，可先用水漱口后喝一杯温开水，这样能使血液得到迅速的稀释，改善夜间脱水；
2.八点半，200毫升左右。
喝时要小口小口的喝，保持肠胃能安然舒适的接受水分；
4.十二点五十左右，吃完午餐后半小时；
5.下午三点左右，喝水缓解，保持头脑清醒；
6.下午五点半左右，晚餐前喝杯水，防止暴饮暴食；
7.晚上十点左右，可以小喝半杯水；
8.半夜起床后，可以喝一口水，补充长时间睡眠消耗的水分。
一般来说，成年人一天应喝400~500毫升，即两瓶(两袋)牛奶，但至少要喝250毫升左右，即一瓶(一袋)牛奶。
经济条件许可最好三瓶(三袋)即750毫升左右，但最好不宜超过1000毫升。
简单地说是“保证一瓶，争取二瓶，最好三瓶，不超四瓶”。
什么时候喝：忌空腹专家特别提醒，喝牛奶的时间的确是在早上8-9点为最好，这个时候正是人体需要大量营养的时候。
但是同时要注意，一定要避免空腹食用，很多人在早上8-9点吃早餐的时候经常是空腹喝一杯牛奶就好，这是非常不科学以及错误的饮食习惯。
2.晚上喝牛奶最好的喝牛奶时间应该是在晚上，这是由于在牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸，除此之外还有丰富的微量吗啡类物质。
这些物质都具有很好的镇静催眠作用，对睡眠具有很好的促进作用。
3.睡前晚上睡觉前同样非常适合喝牛奶，不仅有利于提高睡眠质量，同时还具有很好的补钙作用。