材料：鸡蛋两个、温水80克、盐5克、酱油6克、虾3只、香菜一把。
做法：
1.把鸡蛋磕到碗里。
2.用手动打蛋器把蛋清蛋黄充分搅拌均匀。
3.准备好温水，加上盐搅拌融化。
4.把水分三次加到蛋液里，搅拌均匀。
5.蛋液过一遍筛，用勺子把碗里剩余的气泡舀干净。
6.把碗放入烧开水的锅里，用盘子扣住，盖上锅盖，中小火蒸10分钟。
7.准备好香菜，虾用水炒熟，鸡蛋蒸好的样子，表面很光滑，用勺子把酱油浇到蛋羹上，加上香菜、虾装饰一下即可。
步骤如下：
2.用铁钉在塑料瓶的最底部钻两个小孔，然后将钻好孔的瓶子放在一旁，准备好清水；
3.使用胶带将塑料瓶底部的两个小孔用胶带封住；
4.将插进瓶中后露出的部分接气门芯，将瓶子上的胶带撕下来并盖住瓶盖即可。
主料：美蛙20只。
辅料：小米辣圈10个、仔姜丝1个、泡小米辣椒碎10个、盐1勺、淀粉1勺、料酒1勺、花椒8颗、豆瓣半汤勺、大葱段1根、鸡精1勺、蒜瓣8个。
1. 美蛙洗净后撒些许淀粉和盐，加料酒拌匀，码味20分钟；
2. 锅内小火热油，撒入花椒粒，至油烧至9成熟，捞出花椒，倒入码好味的美蛙煸炒表面发白后拨到一边；
3. 加入豆瓣、仔姜丝、泡椒、小米辣、蒜瓣、大葱、盐，炒香后加水，过美蛙大火煮；
4. 收汁后加入味精调味后出锅。