酵素饮料指的含有一定含有从植物来源，微生物来源的庞大的酵素群中创造出的多种酵素代谢产物的饮料，是比较常见的酵素产品。
日本是目前全世界上酵素类产品最多的国家，在日本对酵素的定义不是简单的酶，而是分成了单一酵素与综合酵素之分，酵素等于酶这个定义指的是单一酵素。
酵素饮的作用有美容养颜、改善便秘、解酒、养生保健等。
科学饮食计划： 早上吃的营养点，中午吃的丰富点，晚上少吃或只吃水果和蔬菜。
每周坚持运动5、6次，每次最少40分钟。
例如：慢跑、健身操、跳绳、快走、瑜珈。
一个月能减个10斤左右。
一定要注意制定科学减肥计划。
科学减肥计划包括：饮食计划、锻炼计划和时间计划等。
酵素饮品指的含有一定含有从植物来源，微生物来源的庞大的酵素群中提取出的多种酵素代谢产物的饮品。
酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，它存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质。
酵素饮料有调理胃肠、改善消化吸收、增强体质、消除自由基、延缓衰老、防癌和养颜美容的作用。
酵素饮料中含有的谷胱甘肽过氧化物酶可以使脂质过氧化物还原成脂肪酸的醇类，它与SOD共同组成消除自由基的酶系防御体系。
除此之外，酵素饮料还可以促进脂肪、淀粉、蛋白质的代谢，改善因营养过剩所引起的肥胖。