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广西都安美食有哪些美食
时间:2025-06-15 13:10:14
答案

1.旱藕粉丝:旱藕,又名芭蕉芋,学名食用美人蕉,是一种粗生、无病虫害的淀粉作物,其块茎富含支链淀粉。

都安县年产旱藕粉丝5000吨左右,每公斤参考价为

4.5至5元,全年可供货,每年11月至来年元月为供货旺季;

2.都安野生山葡萄酒:以广西都安山区特有的自然野生毛葡萄为原料,将瑶族古老传统酿酒方法融入现代先进技术,经控温发酵陈酿而成。

2008年荣获第三届亚洲葡萄酒质量大赛金奖;

3.都安山羊:都安山羊产于广西都安瑶族自治县,是都安县南方喀斯物山区的一个肉用山羊品种。

都安山羊肉质细嫩,肉泡清甜,营养丰富,全羊可加工成清炖羊肉、养包肝、焖羊蹄、鲜脆白切肚等60多种菜肴。

广西都安扣肉配料
答案

配料:五花肉、姜、葱头、蒜、五香粉、生抽、老抽、白醋、糖、腐乳、盐、黄酒

做法

1.将大块五花肉清洗干净。

姜蒜切末备用。

2.清水将大块五花肉煮熟,在五花肉肉皮插孔,为下一工序做准备。

3.取出五花肉,晾干。

表皮敷盐。

4.翻炸已处理五花肉。

5.将五花肉放入清水冷却。

6.将五花肉切成肉块,皮朝下放入碗中。

7.将姜蒜末放入酱油拌成卤水。

8.将卤水均洒在碗内,放入蒸锅,20分钟后取出。

广西都安高中是在河池市里吗
答案

1.都安高中在河池市的都安瑶族自治县,不在河池市区里。

河池市的行政中心在金城江区,离都安县有100公里左右;

2.都安高中又称都安县高级中学,是广西首批示范性高中和广西重点高中;

3.河池是广西壮族自治区下辖地级市,又名金城江;

4.都安瑶族自治县,隶属于广西壮族自治区河池市,地处云贵高原向广西盆地过渡的斜坡上,都阳山脉东段,地势北西高、南东低,是全国岩溶地貌发育最为典型的地区之一,县城奇峰异洞,岩溶景观,全国遐迩闻名。

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