因人而异，但是吃刀削面，面食之类的对于胃肠比较好，易消化。
刀削面，是山西的特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方。
操作过程是将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。
刀削面全凭刀削，因此得名。
用刀削出的面叶，中厚边薄。
棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
蕨菜又称凤爪菜、吉祥菜，山野大素之一。
是一种味道鲜美、香嫩可口、纯天然山菜。
经科学认定，蕨菜含蛋白质、糖类、有机酸、粗纤维、铁、钙和多种维生素，其含量是一般蔬菜的几倍至十几倍。
风爪菜的制作方法：
1.蕨菜干提前用温水泡发，至菜干变软，沥干水分，切寸段备用。
2.红薯粉条提前用温水泡发至无硬芯，捞出冲凉，沥干水分备用。
3.五花肉切厚片备用。
4.锅烧热后，下入五花肉用小火干煸。
5.逼出大部分油脂后，爆香葱姜和干红辣椒。
6.下入蕨菜干大火翻炒2分钟，烹入料酒、生抽和一点点糖。
7.添加粉条，添加一勺排骨汤，添加没过的热水，大火煮开。
8.转中火慢炖，至汤汁收过半时，调入适量的盐。
9.汤汁基本收尽，添加一点点味精调味，撒上葱花，即可出锅。
中国人，亚洲人，黄色人种是以杂食为主，食用单一食物是不对的，即便是欧美国家以面包为主食，也会食用相当的蔬菜，肉类等食物，只吃面包的结果是会造成虚胖，浮肿，得脚气病的几率极大脚气病，是因水溶性维生素B1缺乏引起的全身疾病，以多发性神经炎、肌肉萎缩、组织水肿、心脏扩大、循环失调及胃肠症状为主要特征。
最著名的是七十年代印度贵族专吃精米精面而发病致死的事件至于全麦面包只是当以面包为主食时，用于补充麸皮等营养和纤维的，本身没多少花头的。
只是可以最大限度避免上述的饮食性疾病。
这才是全麦面包减肥和健康原理的原出处了。
所谓热量，光算原始热量是没有用的，是要看人体可以吸收多少，就算有一万大卡的热量，也许真正摄入的还不到两千。
关于胖不胖，如果是在发育期，当然要向成人的体态发展，女性略现丰腴是正常的，过于瘦倒是病态的，具体可以查一下每年龄段的身高体重数据，在范围里的都是正常的。