红薯皮的特产地主要是中国南方的一些省份和地区，如江苏、浙江、福建、广东、广西等地。

1.由于中国南方气候较为温暖，土地肥沃，适合种植红薯，并且这些地区的经济发达，农业生产技术也比较成熟，所以红薯皮在这些地区得到了良好的生产和发展。

2. 而且红薯皮是一种具有营养价值和健康功效的食品，逐渐走出中国，风靡全球，拥有着广泛的市场。