要做蛋糕烤让盘里放硅油纸还是锡纸的分析:两者的不同:
2.烧烤用的是锡箔纸，看上去像金属的那种，功能是不燃烧，可以放在火上烤。
3.如果你拿硅油纸去做烧烤，硅油纸会烧着的。
4.锡纸主要烤肉用，使受热均匀，方便清洁。
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做蛋糕的可以称为蛋糕师，可以考烘焙师证，国家人社部发的证。
可以选择考或不考，目前没有说上岗就得要这个证的强制规定。
烘焙师:烘焙工简介从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。
运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心的人员。
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员，现在国家颁发的资格证书有:初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手六个等级。