溴水与乙醇溶液能发生氧化反应，乙醇的羟基氧化成醛基，因为此反应十分缓慢，所以试验中看不到乙醇使溴的四氯化碳溶液褪色，造成溴水不与乙醇溶液反应的假象。
也正因如此，许多高中、初中教学时都是简单认为溴水与乙醇不发生反应的。
具体应依据情况而定。
乙醇不能和碱反应。
乙醇简介：乙醇俗称酒精，是一种有机物，是最常见的一元醇。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，有低毒性，纯液体不可直接饮用。
乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶，能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。
乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。
医疗上也常用体积分数为百分之七十至百分之七十五的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
因为醇论酸性，没有酚类强，而酚不能和NaHCO3反应。
如果可以的话，那就生成碳酸了，即二氧化碳和水。
也就是说，能反应的前提是苯酚酸性大过碳酸，这与事实不符，故不反应。
酚类，又叫石炭酸，其酸性比碳酸要弱，如果酚类物质能与碳酸氢钠反应也就违背了强酸制弱酸的基本原则。
虽然是有些例子是弱酸制强酸的，但只是少数，在高中阶段还是大部分都遵循强酸制弱酸的原则的。