煮食讲究快煮慢炖微火温。
一直快煮当然时间会很短，慢炖时间稍长。
如果是先快煮烧开，然后慢炖、最后微温的过程，一个苹果一碗水，大约要二分加二分加三分等于七分。
七八分钟即可食用。
苹果也可以炖鱼，材料：苹果两个，草鱼一百克，瘦肉一百五十克，红枣十克，生姜十克。
盐八克，味精两克，胡椒粉少许，绍酒两克。
做法：苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖二十分钟即可出锅食用。
表示这个苹果的重量是八分之五千克。
重量是物体受重力的大小的度量，重量和质量不同，单位是牛顿。
它是一种物体的基本属性。
在地球引力下，质量为1公斤的物质的重量为
9.8牛顿。
由于地心吸引力作用，而使物体具有向下的力，叫做重力，也叫重量。
因地心吸引力强弱，在地球上的纬度和高度大小各有不同，物体重量也微有差别，在两极比在赤道大，在高处比在低处小。
同一地区，吸引力同，物体重量亦同。
重量是物体受万有引力作用后力的度量，重量和质量不同。
单位是千克重。
在地球引力下, 重量和质量是等值的，但是度量单位不同。
一个茅一个塞组成的成语即为茅塞顿开。
释义：茅塞：喻人思路闭塞或不懂事；顿：立刻。
原来心里好象有茅草堵塞着，现在忽然被打开了。
形容思想忽然开窍，立刻明白了某个道理。
出处：《孟子・尽心下》：“山径之蹊间，介然用之而成路；为间不用，则茅塞之矣。
”近义词：恍然大悟。
反义词：冥顽不灵。