野兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品。
俗话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。
野兔肉有“荤中之素”的说法。
野兔肉有其丰富的药用价值：
1.补中益气、凉血解毒功效，可用于病后体虚、消渴。
2.能增加人体血液中的磷脂，抑制胆固醇的有害作用，有助于避免动脉粥样硬化的发生和发展。
3.吃野兔肉可以阻止血栓的形成，并且对因管壁有时显的保护作用。
1.野兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品，矿物质含量也多，钙含量丰富，因而是孕妇、儿童的营养食品，野兔肉的胆固醇含量每百克仅 60到80毫克，不仅比一般肉类低，比鱼类也低，还含丰富卵磷脂。
2.有药用价值，补中益气、凉血解毒功效，可用于病后体虚、消渴，小儿痘疹不出、便血、便秘等，还能增加人体血液中的磷脂，抑制胆固醇的有害作用，有助于避免动脉粥样硬化的发生和发展。
3.吃野兔肉可以阻止血栓的形成，并且对管壁有保护作用。
有以下功能和作用：排解重金属，据调查研究表明：在现代生活中每100个人中就有98人体内的重金属含量超标，人体重金属超标是导致癌症和各种慢性疾病病变最重要的直接原因 ；女性专用的茶，女性自第一次经期起到更年期，由卵巢分泌的雌激素水平逐步降低或时常有分泌不平衡的状况，都会造成经期和更年期不适、产后精神障碍和植物神经紊乱、宫颈癌、皮肤癌、乳腺癌、糖尿病等的危险；健脾开胃、食积饱胀,消化不良；维生素C缺乏症、厌食症、小儿发育不良体弱易感冒、黄褐班、慢性支气管炎。
野刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，是滋补健身的营养珍果。
是鄂西山区的天然野果。
刺梨的收获期不足30天。
刺梨为野生小灌木，四至六月开粉红色、红或深红色的花，夏花秋实。