1.取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香有粮香味、酒香味、糟香味，则为真正纯粮酒，如果是食用酒精勾兑的，不仅闻起来冲鼻子，不好闻，而且味道很短，过一会没有味了;
2. 将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。
有粮香味、酒香味、糟香味的是纯粮酿造酒;
3.用氢氧化钠，把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。
如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。
如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。
不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应。
鉴定篮球鞋真假需要拍的照片主要如下：
1.一般拍鞋子的正面。
2.鞋舌的标签，鞋舌标签有些在鞋壁内侧。
3.鞋子底面。
4.鞋垫，鞋垫要拆出来正反面都拍。
5.拆掉鞋垫后的鞋底。
6.盒子上的标签。
如有需要再加一些鞋底与鞋面的贴合程度，胶水粘合地方，鞋子后部等。
鉴定鞋质量的好坏，需要从外观和内在指标两方面着眼。
由于内在指标往往需要借助于检测仪器，对于一个消费者来讲，从外观上来鉴别鞋的质量更具有实际意义。
从外观上，主要通过对鞋的材料，包括鞋面，鞋底，鞋里，质量和做工两方面来鉴别鞋质量的好坏。
方法如下:
1.US的S是在鞋编码的数字与数字的中间，不能对正它上面的数字，如果S对第3个数字那么就是假鞋。
2.对比左边日期和右边日期，左边的日期会比右边的日期明显要高一点。
3.XC的X是对准下面CM的C，这点因为不同产地的鞋上面的字母是不同的，所以这点需要搭配其他要素一起判别。
4.在条型码下面的数字的从左到右的第2位或者第3位是对正条型码的粗竖条。