1. 准备好饺子皮、肉馅、玉米、盐、酱油、生粉、花生油、饺子模具、装肉勺；
2.把玉米剥成粒，放在水龙头下洗干净，沥干水分；
3. 把洗干净的玉米放入装有肉馅的容器中，加放适量盐、生粉、酱油和花生油，顺着一个方向搅拌20分钟以上，每隔5分钟加入少量清水，搅到肉馅呈胶状即可；
4. 把饺子皮放在模具上，用装肉勺装适量肉馅放在饺子皮中间，把模具对折，稍用力压一下，再打开，饺子就做好了；
5. 蒸锅里放水烧开，把饺子放进去，在碗里倒入适量酱油和花生油一起蒸15分钟，出锅淋上酱油，美味的老边饺子就做好了。
老边沟和洋湖沟距离沈阳约一百六十公里，关门山距离沈阳约一百三十公里，老边沟，洋湖沟和关门山的特点如下：
1.老边沟：是观赏枫叶的理想之地，服务形式以农家乐为主，距大石湖、小石湖等景区较近，但开发较晚，旅游配套服务设施尚需完善；
2.洋湖沟：为比较原始的景区，至今依然保存原始次生林，是生态旅游的理想之地；
3.关门山：为国家4A级风景区，森林覆盖率85%，植物保存完好。
海拔较高（310米到1234米）。
秋季枫叶如霞，是本溪看红叶的最佳地点之一。
原料：面粉250克、筛子、熟豆浆、甜面酱1袋、整榨菜头1个、猪肉馅250克、鸡蛋3个、糯米500克、屉布、鲜豌豆250克、鲜冬笋1个、干香菇6个、香葱、姜 。
做法：
1.将糯米浸泡水中30分钟。
2.将泡好的糯米，放在屉上蒸20分钟。
3.油热放肉末、葱姜末炒香，放生抽、老抽、甜面酱，炒熟后盛出 。
4.鲜冬笋切丁焯水，豌豆煮三分钟，与肉末拌在一起面粉用豆浆调成糊状，醒1小时 。
5.饼铛或平底锅内放油，放2勺面糊，摊成薄饼 。
6.鸡蛋打匀倒在饼上，饼翻面，糯米趁热平铺在饼面上，在均匀地撒上调好的肉末、榨菜末、小香葱。
7.把饼摊成方形，切四半后翻面，稍煎一下即可 。