1.第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油;
2.插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系;
3.产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。
4.放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。
食品加工表只供参考。
它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。
使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。
但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。
故障原因及处理办法：
1.改极重绕后槽配合选择不当：选择合理绕组形式和绕组节距，适当调整车小转子直径，重新计算绕组参数。
2.定、转子绕组短路：查明断路点进行修复，检查绕线转子电刷与集电环接触状态，检查启动电阻是否断路或电阻过大。
3.绕组引出线始末短接错或绕组内部接反：在定子绕组中通入直流，检查绕组极性判定绕组首末端是否正确。
4.电动机负载过大或被卡住：检查设备，排除故障。
5.电源未能全部接通：更换熔断的熔体，紧固接线柱松动的螺钉，检查电源线断线或假接故障，修复。
6.电压过低：如果联接电动机</a>误接成Y连接，应改回连接，电源电压太低时应与供电部门联系解决，电源线压降太大造成电压过低时，应改粗电缆线。
百合去苦味具体方法如下：撕皮：将洗干净的新鲜百合撕皮即撕去表面的一层膜。
如果不撕去，苦味会加重；浸泡：用冷水放在盘里将理好的百合浸入，浸两小时，以便使百合吸收水份，去除苦味；冰糖泡：在水里泡上1~2个小时，水里放一些冰糖；盐水泡：用盐水浸泡清洗，苦味也会降很多；焯水：热水焯。
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