羊肉可以和杨梅酒一起吃。
不可以和羊肉一起吃的食物:
1.羊肉加豌豆苗:易发生黄疸和脚气病。
2.羊肉加南瓜子:可能会引起腹胀、胸闷等症。
3.羊肉加半夏:一起吃影响营养成份的吸收。
4.羊肉加海螺:腹泻。
5.羊肉加板栗:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
6.羊肉加赤小豆:同食会引起中毒。
羊肉和这几种食物并不相克,在一起焖不会有不良反应。
羊肉相克食物有:羊肉与南瓜相克,食则恶心。
羊肉与西瓜相克,食则伤元气。
解救:甘草煎水服。
羊肉与梅子相克,食则中毒。
解救:甘草水煎服。
羊肉与鲶鱼相克,食则中毒。
解救:吃人乳。
羊肉与醋相克,食则伤心脏。
羊肉与豆酱相克,二者功能相反,不宜同食。
羊肉与乳酪相克,二者功能相反,不宜同食。
羊肉与半夏相克,同食影响营养成份吸收。
羊肝与红豆相克,同食会引起中毒。
羊肝与竹笋相克,同食会引起中毒。
羊肉与栗子相克,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
注意事项:
1.吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。
由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫,因此吃涮羊肉时要涮至熟透。
2.羊肉大热,醋性甘温,两者同煮,易生火动血。
因此羊肉汤中不宜加醋,平时心脏功能不良及血液病患者应特别注意。
3.肝炎病人忌吃羊肉,蛋白质和脂肪大量摄人后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,导致发病。
4.羊肉温热而助阳,吃了容易上火,一次不要吃得太多,最好同时吃些白菜、粉丝等。
5.羊肉属大热之品,因此凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用。
6.患有高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人,或者在发热期间不宜食用。
7.经常口舌腐败、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者、腹泻者、服中药方中有半夏、石菖蒲者忌吃羊肉。