具体步骤如下：
1. 将橄榄油和鸡蛋放一起打散；
2. 低粉过筛后加入油与鸡蛋中；
3. 将其揉成面团成条，切成等份小团；
4. 每个小团搓圆压成饼，将核桃仁小个压在中间；
5. 烤箱上下火170度，12分钟。
用普通的面粉即可。
桃酥用料：面粉300克、色拉油187克、糖120克、鸡蛋1个、小苏打3克、泡打粉3克。
做法：
1.糖和油混合，加鸡蛋，拌成粘稠的糊。
2.加入过筛面粉，慢慢混合均匀。
3.分成小份搓圆，手指一点芝麻，按扁，放入烤箱，大概烤15分钟左右盛出即可。
桃酥做法：
1.把色拉油、鸡蛋液和细砂糖，放入盘中搅拌均匀至无油星；
2.把面粉、小苏打和泡打粉提前混合均匀；
3.加入核桃碎，再次混合均匀；
4.把混合好的核桃面粉倒入鸡蛋玉米混合液中，揉成光滑面团；
5.分成每个约25克的小面团，搓成小圆球；
6.把面团轻轻压扁，面团表面刷一层鸡蛋液，然后桃酥表面再撒上少许的黑芝麻；
7.放入预热好的烤箱，180摄氏度，烤制约15分钟表面金黄色即可。