黄瓜跟马蹄不会相克，与黄瓜相克的食物搭配如下：黄瓜和小白菜；黄瓜和西红柿；黄瓜和干辣椒；黄瓜和青椒；黄瓜和枇杷；黄瓜和香椿；黄瓜和花生；黄瓜和菜花；黄瓜和香菜；黄瓜和菠菜；黄瓜和油菜；黄瓜和山药；黄瓜和卷心菜；黄瓜和金樱子；黄瓜和柑橘。
黄瓜和青瓜是同一品种。
葫芦科黄瓜属植物。
也称胡瓜、青瓜。
果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。
黄瓜喜温暖，不耐寒冷，为主要的温室产品之一。
黄瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜。
五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。
可以，做法如下：主料：鸡脯肉100克、黄瓜2根、香菇100克。
辅料：姜片4片左右、料酒一勺、酱油一小勺、白糖一勺、鸡精一勺、;;;步骤：鸡脯肉切小块，用胡椒粉和盐拌一下。
黄瓜竖着切开两半，用汤匙把中间的籽去掉，然后横着1厘米切段。
把配料调好，料酒一勺，酱油一小勺，鸡精一勺，白糖一勺调匀备用。
锅里到上油，等油热了放姜片等炒香了放鸡丁，炒至变色。
把调好的料倒入和肉翻炒一下，再加入黄瓜和香菇一起炒，炒4分钟左右，即可出锅。