红烧蘑菇、炸蘑菇、炒蘑菇、小鸡炖蘑菇、椒盐蘑菇、干煸蘑菇、韭菜蘑菇炒蛋、烤蘑菇、奶油蘑菇汤、小白菜炒蘑菇。
小白菜炒蘑菇做法：主料：白菜250克、蘑菇150克。
调料：食盐适量、调和油适量。
步骤：
1.把干蘑菇用温水泡开。
2.把蘑菇和切好的白菜分别用开水焯一下。
3.锅内放油、把葱姜和蒜一起炒香。
4.把焯好的白菜放到锅里翻炒。
5.倒入蘑菇、继续翻炒均匀。
6.炒好、出锅装盘即可。
土豆片炒蘑菇的方法步骤如下：
1.土豆去皮与尖椒清洗干净；
2.土豆切薄片，在冷水中冲洗，尖椒切好备用；
3.蘑菇提前泡发好，摘去老根，清洗干净，捞出来沥干水份；
4.准备好葱花，蒜末，姜片；
5.油烧热后，放数粒花椒炸出香味，下葱花姜片爆锅；
6.倒入土豆片翻炒片刻；
7.加入蘑菇，改中火翻炒至土豆软熟，注意勤翻炒，防止沾底，可加少量水；
8.加入青椒段翻炒，出锅前加适量盐和胡椒粉，翻炒均匀，放入蒜末鸡精后即可出锅。
烤蘑菇的做法：用料：黄油、100克、蒜3瓣、香菜一大把、胡椒、白蘑菇12只。
步骤：
1.预热烤箱，新鲜口蘑洗干净，去除中间的杆。
2.放入烤盘在中心撒点盐。
3.放入烤箱半功率烤制15分钟。
4.25华氏度。
黄油隔水加热或微波炉30秒，尽量让黄油变液体状。
蒜瓣剁成末，香菜剁碎，黑胡椒磨碎。
5.把上述材料倒进黄油，搅拌均匀。
用勺子把混合物放在蘑菇上，再放进烤盘。
在烤箱在观察，看到蘑菇出水，并轻微起皱便可。