威风蛋糕没有液态酥油可以用大豆油代替。
原料：低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、盐、鸡蛋、白糖、大豆油、柠檬汁、牛奶。
1.鸡蛋提前从冰箱取出，将蛋清、蛋黄分离，低筋面粉加入玉米淀粉、泡打粉、盐混合均匀，过筛备用；
2.在蛋黄中加入20克白糖，搅打均匀，然后分3到4次加入大豆油、牛奶，搅打至蛋黄液体均匀、浓稠，没有油、水分离的现象；
3.轻轻加入面粉，快速切拌均匀，液体不能出现面粉颗粒。
此时可以将烤箱预热到180度；
4.蛋清中加入柠檬汁，用打蛋器打出鱼眼形的大泡，然后加入20克白糖，剩余的40克白糖每搅打1到2分钟加入一次，分两次加入，直到蛋白硬性发泡；
5.取出三分之一的蛋清和之前拌好的蛋黄混合，用橡皮刮刀切拌均匀，然后将混合好的面糊倒入蛋清中，迅速的切拌均匀；
6.立即倒入蛋糕模子中，放入烤箱中层，用180度上下火烘烤40分钟，烤好后取出立即倒扣，晾凉后即可脱模。
原因有四点，分别如下：
1.配方里的油量或水量过多，蛋糕体自身的重量太大就会造成这样的情况。
2.蛋白没有打发好，或打发以后消泡气孔减少，导致蛋糕糊的体积缩小，无法撑起蛋糕体也会造成回缩。
3.蛋糕糊没有搅拌均匀，比重大的面糊下沉了。
4.用的面粉筋度不够低，面糊在搅拌过程中出筋，或是烤的时候的温度问题。
威驰fs适合跑长途，这款车车型经济性，可靠性不错，跑长途舒适性相对不错。
威驰fs是丰田专门为亚洲市场设计开发的家庭入门级车型，以NBC的平台为基础，在加长轴距后，在小型车平台上开发的威驰几乎达到了紧凑型轿车的水平。
威驰fs车身造型源自于丰田的新世纪设计主题“VIBRANTCLARITY”，极富动感又不失强悍，车内空间精良考究，集高档设计与尖端科技于一身，正是这些特点在高层次上的统一创造出了这一新世纪的丰田轿车。