单糖：一般是含有3-6个碳原子的多羟基醛或多羟基酮。
是构成各种糖分子的基本单位，天然存在的单糖一般都是D型。
最常见的的单糖是果糖。
二糖：由二分子的单糖通过糖苷键形成，在一种单糖的还原基团和另一种糖的醇羟基相结合的情况下，显示出与单糖的共同化学性质。
常见的二糖有麦芽糖和蔗糖。
多糖：是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物。
由相同的单糖组成的多糖称为同多糖，如淀粉、纤维素和糖原；以不同的单糖组成的多糖称为杂多糖，如阿拉伯胶是由戊糖和半乳糖等组成。
1.白色：氧化镁，五氧化二磷，氧化钙，氢氧化钠，氢氧化钙，氯酸钾，氯化钾，碳酸钠，氯化钠，无水硫酸铜；
2.黑色：氧化铜，二氧化锰，四氧化三铁；
3.红色：三氧化二铁，氧化汞，红磷；
4.绿色：碱式碳酸铜；
5.紫黑色：高锰酸钾。
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