桂花在秋季盛开，通常在农历八月或九月。如果想将桂花移入室内，要考虑室内的温度和光照是否适合桂花的生长。
一般来说，桂花需要温暖的环境，适宜的温度在15℃到25℃之间。同时，桂花需要充足的阳光，如果室内环境无法提供足够的阳光，可以考虑使用人工光源来满足桂花的生长需求。
另外，桂花喜欢湿润的环境，需要保持土壤湿润。如果室内环境过于干燥，可能需要增加浇水次数或者使用加湿器来保持湿度。
总的来说，桂花需要适度的温度、充足的阳光和湿润的环境才能健康生长。如果能够满足这些条件，桂花可以在室内正常生长并开花。但是需要注意的是，桂花移入室内的时间不宜过早或过晚，最好在秋季花期之前或之后进行。
制作步骤：
材料：
- 250克凉皮
- 适量桂花
- 适量醋
- 适量生抽
- 适量香油
- 适量蒜末
- 适量辣椒油
步骤：
1. 凉皮加入适量开水，搅拌均匀，直至凉皮软化，捞出放在盘子里。
2. 取一个碗，加入适量醋、生抽、香油、蒜末、辣椒油，搅拌均匀。
3. 将桂花加入另一个碗中，倒入热水，焯一下，捞出沥干。
4. 把调好的酱汁浇在凉皮上，再铺上桂花，用筷子搅拌均匀即可。
5. 最后可以撒上再蒜末和香菜末，更加美味。
Tips：
- 如果不喜欢辣，可以不放辣椒油。
- 桂花可以提前焯水，这样更加容易散发出芳香味道。
桂花一般在10、11月份开始落
花期是多久它通常都是在秋季的9-10月上旬之间会开花。具体的要根据所在地区定，不过整体的差距不会太大。普通的品种花期并不是很长，一般只有20多天。不过在开花时花朵优美，花香柔和，浓郁，香味会散发很远。它的品种较多，还有一种是四季桂。只要管理得当，那么每隔两三个月就会开花一次，总的花期可维持六个月。