菠萝和菠萝蜜都是热带水果,但它们是不同的水果,有以下几点区别:
1. 外观:菠萝是圆锥形或椭圆形的,外皮有鳞片,果肉为黄色或橙色,有一些坚硬的纤维,需要切掉后才可食用;而菠萝蜜是球形或椭圆形的,外皮有鳞屑,果肉为白色或黄色,质地柔软,可以直接食用。
2. 味道:菠萝味道酸甜,口感清爽,有一种明显的香味;而菠萝蜜味道甜美,口感丰富,有一种浓郁的香气。
3. 营养:菠萝富含维生素C、锰、纤维素等,有助于消化和增强免疫力;而菠萝蜜富含淀粉、蛋白质、维生素B1、B2等,有助于增强体力和促进新陈代谢。
4. 产地:菠萝原产于南美洲,现在主要产于热带地区,如巴西、哥斯达黎加、菲律宾等;而菠萝蜜原产于东南亚地区,如泰国、越南、印度尼西亚等。
总之,尽管菠萝和菠萝蜜都是美味的热带水果,但它们是不同的水果,具有不同的外观、味道、营养和产地。
用料
白萝卜 1个
菠萝 半个
盐 4+2茶匙
白糖 4汤匙
白醋 5汤匙
步骤 1
一个白萝卜约800克带皮切薄片,就是那种薄到可以透光那种程度最好。如果萝卜太大个,可以切薄片后再横切一刀,将一片圆萝卜片一分为二
步骤 2
切好的白萝卜片加4茶匙盐抓腌1小时
步骤 3
抓腌过的白萝卜片滤去水分
步骤 4
半个菠萝约400克切片加2茶匙盐静置半小时抓出水
步骤 5
滤干白萝卜和菠萝的水分后将两者混合,加4勺白糖,5勺白醋拌匀
步骤 6
约十分钟后就可以食用了
步骤 7
因为白萝卜和菠萝都切得很薄,而且经过盐的作用已经将辛辣的味道调和掉,简单的和白糖和白醋的混合,可以吃到两种食材本身的味道,而且还有点甜,有点酸,有点爽,就是好像就是普通的白萝卜和菠萝,又好像更好吃一点的感觉。简单方便,