电饭煲盖子盖不紧的原因及解决办法如下：
1.锅盖底有米粒或者其他东西垫高盖子。
解决办法：检查锅盖底并对其进行清理。
2.电饭煲盖子卡扣断裂。
解决办法：到电饭煲的售后服务中心修理，更换卡扣。
3.电饭煲盖子的密封橡胶圈老化。
解决办法：更换电饭煲的橡胶圈即可。
电饭煲煮黄豆的步骤：
1.把黄豆泡一晚上，直到黄豆基本涨开，由圆形变成绿黄豆时的扁卵形即可；
2.在电饭煲中加入水和浸泡过的黄豆；
3.加热，在加热时不断地翻动黄豆；
4.大约半个小时后，用牙咬豆粒感到其酥烂程度达到要求即可。
用料：香菇、香菇丸、榨菜、火腿、鱿鱼少许。
做法：
1.所以食材洗净切小片；
2.锅里下油，待30秒把切好的食材倒锅里翻炒，炒至香味出来，把洗好的米也倒进去翻炒3分钟；
3.加入味精、盐、酱油，再次翻炒一分钟。
起锅倒入电饭煲加适量的水按开始键，闷煮30分钟。