准备食材：白面、酵母、花生油、盐、红糖。
方法步骤：
1.和面放置温暖处发酵。
2.把油和面以1比3的比例混合成酥。
3.把醒发好的面团揉，分成同样大小得面团。
4.取一个面团擀成薄片抹上油酥叠起再擀再抹油酥，卷起，擀成饼状。
5.平底锅加热稍放底油，放入饼坯，3分后翻面，再等3分出锅即可。
材料:白面、酵母、花生油、盐、红糖。
步骤：
1.和面放置温暖处发酵。
2.油和面以一比三的比例混合成酥。
3.把醒发好的面团揉，分成同样大小的面团。
4.取一个面团擀成薄片抹上油酥叠起再擀再抹油酥，卷起，擀成饼状。
5.平底锅加热稍放底油，放入饼坯，3分后翻面，再等3分出锅。
原料：高粉255克、细砂糖30克、奶粉12克、蛋清35克、水146克、盐3克、酵母3克、黄油22克。
制作步骤：
1.将高粉、细砂糖、奶粉、酵母放在一起混合均匀，加入蛋清和水将面粉混合均匀。
2.揉捏面团，使其变软。
3.加入软化的黄油和盐继续揉面，直到面团和黄油揉合均匀。
4.盖上保铺膜发酵面团至二倍大。
5.在案板上撒一层面粉，将面团揪成小块，放在案板揉成团。
6.取一平底锅，倒入少许色拉油，将油烧热，把面团压成圆形面胚铺入煎锅中，并在锅中小心用手摊慢慢压开，摊成更大一些的圆面饼。
7.全程开中小火，两面翻转反复煎至金黄色即可出锅。