准备材料：紫菜100g、包菜200g、油、盐、酱油。
1.将包菜洗干净，紫菜泡发；
2.将油倒入锅中加热；
3.油热后将洗好的包菜倒入锅中翻炒；
4.待包菜六分熟时加入紫菜翻炒；
5.根据口味加入适量盐或者酱油；
6.盖上锅盖中小火焖两分钟左右即可。
材料：紫菜10克，海米10克，鸡蛋一个，青菜叶四片。
方法步骤：
1.海米用热水浸泡软透；
2.葱切成葱花，鸡蛋搅匀；
3.紫菜撕碎，除去杂质，放入汤碗内；
4.器皿中加入豆油、葱花高火40秒，加适量清水；
5.下海米，用低火煮片刻，加精盐，放入青菜叶，再淋入鸡蛋液，高火4分钟，待蛋花浮起时将汤全部冲入紫菜碗中即可。
紫菜炒肉用料：紫菜2片、肉片150克、酱油适量、葱花适量、盐适量。
1.把紫菜放在冷水里面泡一会，泡软了之后就可以清洗干净沥干水分备用；
2.接下来将前腿肉切成肉片，锅烧热之后加入少许油，油热了之后把肉片倒进去翻炒，炒至肉片发白即可；
3.肉片颜色变白之后即可加入一点酱油调色，再翻炒1分钟左右把紫菜倒进去大火翻炒；
4.翻炒1分钟后加入半碗冷水，开大火烧开，差不多2分钟即可加入一点盐进行调味；
5.最后在出锅之前就可以撒入适量葱花翻炒均匀即可。