与五谷杂粮相宜的食物玉米加碱:碱可将玉米中含有的大量尼克酸从结合型游离出来,容易被人体吸收和利用,大大地减少癞皮病的发生;咖啡加糙米加牛奶:把糙米蒸熟碾成粉末,加上咖啡,牛奶,砂糖食用;玉米加奶油:含有丰富的蛋白质和脂肪,有营养,健身,健脑,通便的功效;桑椹加粳米:桑椹营养价值较高,具有滋肝肾,补血,祛风寒,健步履,清虚火等功效;花生加啤酒加毛豆:此吃法卵磷脂的含量极高;红枣加核桃:营养丰富,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合彻和胡萝卜素,维生素B,维生素C,维生素P和钙,磷,铁等。
与五谷杂粮相克的食物:鸡肉加糯米:同食会引起身体不适;牛奶加米汤:导致维生素A大量损失;烧酒加小米:同食会引起心绞痛;毛蟹加生花生仁:同食容易引起腹泻,可以用地桨水治疗;红豆加羊肚:同食会引起中毒;红糖加竹笋:形成赖氨酸糖基,对人体不利。
不能与洋葱炒蛋同食的食物如下:
1.海带,洋葱炒蛋中的洋葱含有大量的草酸,海带中含有丰富的碘和钙,两种食物大量同食,容易产生结石;
2.蜂蜜,洋葱炒蛋和蜂蜜一起食用,会引起眼睛不适;
3.虾,洋葱炒蛋和虾一起食用,会生成草酸钙,容易产生结石;
4.鱼,洋葱炒蛋中的洋葱含有草酸,会分解、破坏鱼肉中丰富的蛋白质,并且混在一起食用时会产生沉淀物,令人难以消化和吸收;
与牛肉相克的食物:
1.与牛肉相克的栗子,两者混合食用后会引起呕吐;
2.与牛肉相克的红糖,两者混合食用后会使肠胃膨胀;
3.与牛肉相克的盐菜,两者混合食用后会导致中毒;
4.与牛肉相克的鲶鱼,两者混合食用后会中毒;
5.与牛肉相克的田螺,两者混合食用后会中毒;
6.与牛肉相克的土豆,两者混合食用后会中毒;
7.与牛肉相克的白酒,两者混合食用后会牙齿发炎。