1.准备材料：松茸适量、青椒一条、湖南椒两条、蒜蓉一条、茭白两条、胡椒粉适量、蚝油适量、盐适量、酱油适量。
2.松茸洗净后用小刀轻轻刮掉松茸表面的泥，洗净后切片，茭白滚刀切片，辣椒切丝蒜蓉切粒。
3.热锅后放油，爆香蒜后放入辣椒跟茭白再放入松茸。
炒至松茸软化后放入盐酱油跟蚝油。
此种做法鲜美可口，保留了鲜松茸最本质的风味。
鲜条铁皮石斛可以和蝎子一起煲汤，不会相冲。
鲜条铁皮石斛具有滋阴养血的功能，能补肾积精，养胃阴，益气力，含有较为丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用，铁皮石斛能提高应激能力，具有较良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。
;全蝎的作用在于辛散，串透，攻毒，为治外风之药，常用于中风，惊风，破伤风，痹证，可用于疮痈，结核，毒蛇咬伤。
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鲜松茸的清洗方法如下：
1.将洗净的鲜松茸放入内装沸水的蒸汽锅内开锅沸煮，捞出凉至20摄氏度至30摄氏度。
2.再放到清水池中浸漂，漂洗后捞出分级装罐，在松茸开锅沸煮15分钟后捞出。
3.再使其浸入水面下漂20至30小时后捞出装罐，把罐装松茸吊入杀菌锅内，保持一定温度杀菌60分钟。
4.然后卸出放于水平的地面，将已开60分钟的沸水注入罐内至溢出，立即用专用封口器封口。
5.最后把封口的罐子放入凉水中降至常温即可。
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