烟台工程职业技术学院是一所由烟台市人民政府主办，并经山东省人民政府批准设立、中华人民共和国教育部备案的全日制公办普通高等职业学校。
烟台工程职业技术学院占地面积864亩，建筑面积24万平方米。
烟台工程职业技术学院共建有机械工程系、电气与新能源工程系、汽车工程系、经济管理系、轻化工程系、信息与传媒系、工业技术应用系、动力工程系8个教学系、基础教学部和1个思想政治理论课研究室，开设高职专科专业26个。
烟台工程职业技术学院为全国职业教育先进单位，国家级高技能人才培训基地，录取分数线为495分，学校介绍如下：
1.简介：山东省示范型高等院校，烟台市高技能人才培养基地，占地近千亩，在校生近万人，面向全国招生。
2.院系设置：学院设有软件学院，电子工程学院，经贸学院，应用技术学院，继续教育学院六个二级学院，开设软件技术，会计，电子商务技术，动漫制作技术等专业。
3.硬件设施：图书馆藏书65万册，教学仪器设备和实验室建设充分满足教学需要，塑胶标准运动场，艺体馆等体艺场地设施齐全，拥有与重庆，成都，深圳，南京，上海等地知名企业共建百余个校外实训基地。
4.师资力量：学校师资力量雄厚，现有专兼职教师300余人，其中高级职称教师200余人，博士与硕士100余人，外籍教师3人，专业教师中双师素质教师达八成以上。
5.教学特色：学院坚持差异化发展战略，走质量立校，特色兴校之路，狠抓教育教学改革，强化教育教学质量和专业特色建设，专业设置体现了以经济金融为主，软件技术为辅的鲜明特色。
机械制造与自动化、机械设计与制造、计算机辅助设计与制造、营销与策划、计算机应用技术、模具设计与制造、数控设备应用与维护、数控技术、焊接技术及自动化、汽车电子技术、汽车检测与维护技术、机电一体化技术、应用电子技术、物流管理、食品营养与检测。