1.我国从西汉有种植葡萄的文字记载，唐朝已掌握葡萄酒的酿制方法，如王翰的凉州词里写：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
2.唐朝贞观之治及一百多年的盛唐时期，饮酒在王公贵族、文人名士、老百姓中盛行，女性化妆在脸上涂上两块红姻脂，叫做酒晕妆；
3.《太平御览》记载，唐太宗贞观13年，唐军在李靖的率领下破高昌国，从高昌国获得马乳葡萄种和葡萄酒法，在皇宫御苑里葡萄，参与葡萄酒的酿制。
有。
隋朝开始开科取士，最初亦为取秀才。
到了唐朝初年，秀才是常科考试的一种。
但后来秀才科被废，秀才一词一度变成了读书人的泛称。
到了宋朝时，凡经过各地府试者，无论及第与否，都可以称为秀才。
读书人被称为秀才始于明清时代，但“秀才”之名却源于南北朝时期，这要从科举制度说起。
汉晋以来，朝廷选拔人才实行举荐制，俗称“举孝廉”，至晋末，各路诸侯纷纷入主中原，你争我夺政权像走马灯似的变幻莫测，但打天下的军阀们也知道，若使国家长治久安还得靠专业人才，因此，南北朝时期最重视优秀人才的策举，隋文帝是开辟我国科举制度的先驱，他认为，举荐存在弊端，容易埋没真正的人才，遂废弃举荐制，改革科举制，用考试的办法选拔优秀人才，因考试极为严格，标准较高，隋代考取秀才者总共不过10人，但这充分体现了“学而优则仕”的儒家思想，实在是历史性进步。
唐朝时没有西红柿。
西红柿的原产地是南美洲，直到16世纪，英国公爵俄罗达里去美洲才带回第一颗西红柿，唐朝的历史时期为公元618年至907年，在唐朝时期是没有西红柿的。
唐朝，公元618年至公元907年，是继隋朝之后的大一统王朝，共历二十一帝，享国二百八十九年，因皇室姓李，故又称为李唐，是公认的中国最强盛的时代之一。
西红柿：起源中心是南美洲的安第斯山地带，16世纪，英国公爵俄罗达里去美洲带回第一颗西红柿，18世纪，法国画家食用第一颗西红柿，开启西红柿食用的历史。