工具：平锅。
食材：白面粉五十克，绿豆粉二十克，鸡蛋一个，葱，韭菜适量，盐，五香粉，回香粉，胡椒粉适量。
步奏：
1.取面粉五十克，绿豆粉二十克放一大的碗里，把两种面粉拌匀，再备盐，五香粉，回香粉，胡椒粉各一勺。
2.将葱切成碎末，韭菜也切成碎末，鸡蛋一个备用。
3.把鸡蛋打入面粉碗内，再加适量水，用筷子按一个方向搅拌成糊状，加水的量，以用筷子挑起面糊不往下流为好。
4.加葱末，韭菜末继续按一个方向搅拌均匀。
5.加盐，五香粉，回香粉，胡椒粉适量搅拌均匀。
6.将平锅放在火上，刷一层胡油于锅底，等锅烧热，将面糊用大汤勺舀一勺倒入锅内，两手转动锅把，使锅内的面糊均匀的摊平锅底，等两面都煎成金黄色时起锅。
1.整模造型：整模造型的模样是一个整体，其造型工艺特点为铸型简单、造型简易，适用于形状简单的铸件。
2.分模造型：这种造型方法的特点是模样分开的分模面就是铸型的分型面，造型操作方便，适用于形状比较复杂的铸件，特别是有空的铸件。
3.挖沙造型：其特点是要求较高的操作技术，生产效率低。
适用于单件、小批量生产。
4.活块造型：其特点是造型费工，要求操作技术高，活块容易松动、错位，影响铸件精度，适用于单件、小批量生产。
5.刮板造型：其特点是不用模样，节省了制造模样的材料与工时。
但是，要求造型技术高。
适用于尺寸较大的回转体或等截面的铸件，并且是单件或小批量生产。
6.组芯造型：这种造型方法用于外形复杂、不易选出适合分型面的铸件，适于成批生产。
7.地坑造型：其特点是省略掉了下沙箱，但造型操作麻烦。
用于中型，大型铸件单件或小批量生产。