在《新九品芝麻官》电影中，一直摇头的角色是黄子华饰演的广东四大名状之首。他的角色特点包括机智狡诈、不分是非，有许多似是而非的道理，叫人捉摸不着。同时，他不爱钱，只懂游山玩水，与名妓附庸风雅。

这种角色设定可能导致了他在电影中表现出一些摇头晃脑的动作或习惯，以此来凸显其独特的性格特征。