该句是由《易系辞上》演化而来。
原文为：天垂象，见吉凶，圣人象之；河出图，洛出书，圣人则之。
大意为：上天显示各种天象，表示吉凶，圣人摹仿它推演出六十四卦象；黄河出现背上有图形的龙马，洛水出现背上有图形的神龟，圣人仿照它推演出八卦。
推荐如下：
1.仙游皮蛋：质地透明有弹性，味道鲜美，食后甘味回旋，具有清凉、解毒、消化之功效，特别是可以减少胆固醇，全县已形成年产优质松花皮蛋和红心咸蛋的“两蛋”生产出口基地；
2.兴化米粉：是国家最早的快餐之一，它是莆田著名的土特产，始于宋代，相传为宋治平间，兴化军主簿黎畛受命协助钱四娘在莆田兴建木兰陂水利工程时所创，吃起来清沁爽口、香气浓郁；
3.莆田红团：是该地区特色小吃，蒸食，由皮和馅两部分构成，是莆仙最有特色的传统喜庆节日食品，过年时家家必做，不但是可口的食品，也用于渲染节日气氛，还用于祭祀，而且是寓意深刻的馈赠礼品。