烤披萨需要的材料有马苏里拉奶酪一袋、自发粉一袋、橄榄油、意式香肠几片、鲜虾8个、洋葱、青椒一个、红椒一个、小白蘑菇10个、菠萝罐头一个、黑橄榄一听。
做法：自发粉加水加橄榄油加盐和匀；香肠切块，洋葱、青椒、红椒切条，蘑菇切片；面擀开刷酱；撒上原料；锅烧热，放入锅中盖上盖；取出切块。
1.南方一般采取用炭火烤，找几块木炭烧红，用铁盆呈着，把木炭架成金三角型；
2.中间漏空把橘子放在里面，观察到橘子皮快烤糊的时候用钳子拎起来，微热就可以吃了。
原料：毛蛋、烧烤料、盐、花椒面、辣椒面、孜然面、色拉油。
工具：竹签、烧烤架、烧烤网、小型鼓风机、烧烤钎子、夹子、各种调料盒、纸杯、纸碟。
步骤如下：
1.将买回来的毛蛋洗干净，煮熟；
2.用竹签把毛蛋穿在竹签上；
3.把烧烤的架子安装好，把竹炭放进去点燃，将烧烤网烤热；
4.把穿好的毛蛋放在烧烤网上，用刷子刷上色拉油，放上调味料；
5.时刻翻转烧烤网上的毛蛋，以免烧焦；
6.将烧烤熟后的毛蛋装盘，撒上孜然面或者根据个人口味撒上辣椒面。