四川省山区特产有：
凉山苦荞麦、雷波脐橙、马湖莼菜、会理石榴、盐源苹果、布拖乌洋芋、金阳青花椒、复兴樱桃、建昌板鸭、木里的山珍、冕宁火腿、西昌红皮洋葱、漫水湾黄金梨、手撕牛肉、盐源辣椒、苹果片、盐源早核桃、越西甜樱桃等。
四川，简称“川”或“蜀”，省会成都，位于中国大陆西南，长江上游地区，北连陕西、甘肃、青海，南接云南、贵州，东邻重庆，西衔西藏，四川地貌以山地为主，具有山地、丘陵、平原和高原4种地貌类型。
四川省共辖1个副省级市、17个地级市、3个自治州，其中包括53个市辖区、17个县级市、109个县、4个自治县。
截至2016年底，常住人口8262万人。
四川因土地肥沃、物产富饶、资源富集、风景优美被誉为“天府之国”。
四川是中国重要的经济、文化、工业、农业、军事、旅游大省，是中国第三批自由贸易试验区、中国西部综合交通枢纽、中国西部经济发展高地，长江经济带组成部分，是国宝大熊猫的故乡，是中国三大名酒”茅五剑”中的五粮液与剑南春原产地。
三塔菌，学名鸡枞，属担子菌纲，伞菌科高营养食用菌，子实体中型，菌盖平展，直径10到20厘米，脐突半球形，菌盖表面光滑，前期灰褐色，中期奶油色，后期灰白色，少数菌有辐射状撕裂；披如鸡羽，中部凸起状如斗笠，菌褶白色，肉质厚实；菌柄粗，呈圆柱形至纺棰形，直径1到
3.5厘米，末端多具不等长的假根与菌台相连，抱子呈卵圆形，白色或奶油色。
因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味，故得名鸡枞。
菌柄夏秋季单生或群生于白蚁巢上或其近围。
维生素元素<菌体鲜甜可口，清香四溢，具有益胃、清神、治痔等药效，是集食用、药用为一体的著名野生食用药菌珍品。
鸡枞做菜方式多样，无论炒、炸、腌、煎、烩、烤、焖，还是清蒸或做汤，其滋味都很鲜美，被人们推为菌中之冠。
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