主料：鸡胸脯肉，鸡蛋。
配料：适量的油，适量的盐，适量的面包糠，适量的芝麻，适量的胡椒，适量的料酒。
步骤：
1.将鸡胸脯肉切成一寸手指粗的长条， 将盐， 胡椒， 料酒等调料适量加入鸡柳中，腌制十分钟；
2.将鸡蛋打进碗内，再把上步的鸡柳条放进去，搅拌均匀后放置一会儿；
3.将面包糠和芝麻混合放在一个盘中，再把腌好的鸡柳条放在混合的面包糠中，让鸡柳条均匀的裹上面包糠；
4.在锅中将油烧至六成热， 一条一条地将鸡柳条放到油锅，中小火炸至金黄色， 捞出后在厨房纸巾上吸油即可。
基因解码研究表明，人的基因可能会让你更容易哭泣，如果很容易哭泣，就更有可能被诊断为抑郁、焦虑或躁郁症。
在相关研究中，基因解码研究人员发现了十二个基因突变与更容易哭泣有关。
哭是一种情感反应，有些人会认为这是人类的本性，但在研究中，研究人员希望更深入地观察人类情绪的反应，以及是否有遗传基因因素使我们中的一些人比其他人更容易哭泣。
相关的一些研究发现是去年在美国人类遗传学会年会上提交的，但这项研究包括非基因遗传因素以及基因遗传因素。