烤出来的戚风蛋糕很干是因为油的比例不够，戚风蛋糕的做法如下：一、原料：蛋黄4个，砂糖20克，色拉油3汤匙，牛奶3汤匙，香草精，低筋面粉70克，泡打粉1克，盐1克，蛋白4个，柠檬汁1毫升，砂糖80克。
二、做法：
1.将蛋清和蛋白分离，装在2个大碗中；
2.把20克砂糖倒入蛋黄里，搅打至糖溶化蛋液变浓稠，再将色拉油和牛奶的加入蛋黄液中，最好每加一勺都搅拌均匀后再继续加入，最后加入几滴香草精提香；
3.将低筋面粉，泡打粉和盐混合，过筛后加入蛋黄液中，用橡皮刮刀翻拌均匀至无面粉小颗粒；
4.在蛋白中加入柠檬汁，用电动打蛋器打出大泡后，分三次加入80克砂糖，打至硬性发泡；
5.将蛋黄面粉糊和蛋白糊的一半混合，从底往上翻拌均匀，再继续加入另一半蛋白糊，拌匀后倒入蛋糕模；
6.放烤箱中下层，烤约35至40分钟，中途不开烤箱门，烤好后马上取出倒扣在网架上晾凉以防回缩。
彻底冷却后，将蛋糕倒出来即可。
考上了云南师范大学的研究生却没钱去读，可以申请国家助学金补助，提供证明学校可以免食宿费和学费，研究生录取及调剂规则具体如下：
1.第一志愿没有被招生单位录取的上线考生，均可参加网上调剂，所有需要调剂的考生必须通过网上填报调剂志愿；
2.所有需要调剂的考生均必须通过网上填报调剂志愿，通过其它方式进行调剂的考生也需通过网上补报调剂志愿；
3.参加调剂的考生每人可以在网上填报两个平行调剂志愿，确定后的调剂志愿在48小时内不允许修改，以供招生单位下载志愿信息和决定是否通知考生参加复试，48小时后，考生可以重新填报调剂志愿；
4.考生在网上填报调剂志愿时，选择调剂的招生单位、专业科类与自己的考试成绩必须符合国家的调剂政策，否则将无法提交；
5.请调剂考生注意浏览各招生单位公布的调剂方法和复试通知。
科目二，又称小路考，是机动车驾驶证考核的一部分，是场地驾驶技能考试科目的简称，小车考试项目包括倒车入库、侧方停车、坡道定点停车和起步、直角转弯、曲线行驶五项必考。
不同的人掌握程度不同，心态不同，导致考试结果不同，要想一次性通过科目二考试，就要做好充分准备。
1.科目二考试之前要做好练习，能够熟悉走完全程，并在各个环节保证万无一失，如在倒车入库时找准方向点，在行驶过程中注意控制车速，不要造成车辆熄火等。
2.考试过程中注意心态平稳，不可过于紧张，学会放松，由此能提高通过可能。
3.考试之前可先去考场熟悉场地，租借考试车进行练习，避免考试中出现失误。